FRAISE SAUVAGE – BORDO2
C’est une sorte d’alliage entre une fraise chimique et une fraise légèrement acidulée. Si l’on calcule sa puissance aromatique, elle n’est pas très vive. On passe, effectivement, sur une fraise dite “brute” avec une saveur light mais qui peut être conductrice sur le fruit que l’on cueille en balade bucolique.. (Voir la revue complète….)
