STRAWBERRY DONUT PAR VAP’HOURS
Le Strawberry Donut n’a pas ce côté “gras” très souvent symptomatique des recettes d’outre-Atlantique.
Ici, le beignet lorgne plus volontiers du côté pâtisserie artisanale qu’industrielle pour laisser à la fraise la note de tête et sa totale expression. Celle-ci est un petit peu sucrée et pourvue d’une belle dose de réalisme. (Voir la revue complète….)
